まめ知識 その14　「ポンチが欠ける」

穴あけのポンチは先端が鋭利な刃物なので取り扱いには十分注意しなくてはなりません。
ハンマーで叩くときも、生地からポンチを抜くときもまっすぐ垂直に行ってください。斜めに行うと刃が欠けてしまいます。
また、穴あけ作業の時に、下に置く台は柔らかすぎず固すぎないものが良いです。
木の板でもいいですが、お勧めはポリエチレンなどの樹脂のまな板です。
大きい中華まな板だと重量もあり安定して作業できますが、そこまで大がかりなものは不要ということであれば、
台所で使っているまな板でもいいでしょう。

中華まな板 直径400mm　厚さ100mm 重量約12kg 約2万円	一般的などこの家庭にもあるまな板 約300mm ｘ 約200mm　厚さ約10mm 重量約700g 約1000円

当たり前ですが、台所用と穴あけ用は兼用しないでください。